INGREDIENTES
atún troceado: 750 g
cebollas: 2
dientes ajo: 3
vino tinto: 1/2 vaso
hoja de laurel: 1
aceite
sal
Lo primero que haremos sera poner a calentar aceite en una sartén grande. Mientras tanto, cortamos el ajo en láminas finas y troceamos las cebollas. Despues sofreÃmos el ajo, la cebolla y tambienla hoja de laurel, jacompañada con un poco de sal.
Una vez que empieze a dorarse, agregamos los trozos de atún con el vaso de vino tinto mencionado en los ingredientes, rectificando de sal si fuera necesario. A este hay que dejarlo cocer unos 20 minutos a fuego lento, removiendo tratando de no deshacer los trozos de atún. Para terminar servir caliente.
